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    青魚怎么做好吃牛

    2021.10.22 來源: 瀏覽:0次

    青魚怎么做好吃

    現在生活當中青魚做法有很多種,那么青魚怎么做好吃的?接下來,就為大家簡單介紹一下,希望對大家有所幫助?! ∏圄~怎么做好吃  糟青魚。把青魚去掉頭和尾以及內臟以后洗凈切成段放到容器里撒上鹽腌制1

    現在生活當中青魚做法有很多種,那么青魚怎么做好吃的?接下來,就為大家簡單介紹一下,希望對大家有所幫助。

    青魚怎么做好吃

    糟青魚。把青魚去掉頭和尾以及內臟以后洗凈切成段放到容器里撒上鹽腌制10天左右,每兩天要把魚翻身一次。把腌制好的青魚撈出來在青魚的身上涂上一層用江米酒,料酒和鹽調成的汁,再放到容器里腌制10天左右。這樣吃的時候直接取出洗干凈,放上蔥和姜直接蒸熟就可以吃了?! ±蠠圄~。把青魚去內臟洗干凈切斷,在身上用刀劃出幾道縫。把青魚斷放進油鍋里面煎至金黃色,然后放入蔥段,姜末,香菇丁,冬筍丁,豬肉丁和料酒再放入水,醬油和白糖將水燒開,等魚熟后取出放入盤里。再把鍋里面的湯加入淀粉,香油繼續燒至糊狀澆到魚身上,在撒上蔥絲即可?! ∏圄~固脫湯。把赤小豆泡上一晚上在鍋里面煮爛,再把青魚洗凈把肉取下來和蔥末,姜片放入煮爛的赤小豆鍋里燜熟,然后加上鹽,味精即可?! ∥辶圄~。把青魚去內臟洗凈在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟,煮熟后撈出去皮放入盤中。熱油鍋,油熱后放入,蔥絲,姜絲,辣椒絲和胡蘿卜絲翻炒,再放入白糖,醋,淀粉和味精,鹽調成的調料翻炒熟,然后把汁澆到魚上就好了?! ∏圄~甩水。把青魚洗凈取帶有尾鰭的青魚尾,然后順著在上面切三刀。熱油,放入蔥花熗鍋,然后吧魚尾放入油鍋煎至兩邊金黃色,再放入紹酒,,姜末,醬油,白糖和水燒開燜  10分鐘,然后再把汁耗干,澆上香油把魚裝盤即可。

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